Étude des facteurs et pratiques influençant la qualité de la civelle pêchée en Loire
1. Problématique
1.1. Améliorer la qualité des civelles de Loire
1.2. Contexte
1.3. Synthèse des connaissances sur la sensibilité des civelles
2. Méthodes : au plus près du terrain
2.1. Pêche et conservation à bord
2.2. Pathologies éventuelles
2.3. Effet de l’environnement
3. Résultats et interprétation
3.1. Impact de la pêche et de la conservation à bord
3.2. Biologie, pathologies
3.3. Effet de l’environnement
4. Conclusion
4.1. Les causes de la mortalité des civelles
4.2. Perspectives
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