Centre documentaire

Évaluation de la qualité des zones de production conchylicole

DOC1 2014
DOC2 2015
DOC3 2016
DOC4 2017
DOC5 2018
DOC6 2019
DOC7 2020
DOC8 2021
DOC9 2020-2022

DOC1 2014
1. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
1.1. Organisation
1.2. Principes techniques du REMI
1.3. Principes techniques du ROCCH
1.4. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
2. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
2.1. Situation de la production dans le département
2.2. Description des points de surveillance
2.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
2.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
2.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3
3. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
3.1. Bilan de la surveillance
3.2. Présentation des résultats
3.3. Évaluation de la qualité des zones classées
3.4. Analyse des tendances de la qualité bactériologique
4. Études de zones
5. Évaluation de la contamination chimique
En conclusion
Annexes
1. Présentation des contaminants chimiques mesurés
2. Points de suivi des contaminants chimiques

DOC2 2015
1. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
1.1. Organisation
1.2. Principes techniques du REMI
1.3. Principes techniques du ROCCH
1.4. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
2. Bilan 2014 de la surveillance REMI et ROCCH
2.1. Bilan de la surveillance sanitaire d’une zone de production
2.2. REMI
3. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
3.1. Situation de la production dans le département
3.2. Description des points de surveillance
3.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
3.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
3.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3
4. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Bilan de la surveillance
4.2. Présentation des résultats
4.3. Évaluation de la qualité des zones classées
4.4. Analyse des tendances de la qualité bactériologique
5. Études de zones
6. Évaluation de la contamination chimique
En conclusion
Annexes
1. Modalités de suivi et de levée des alertes
2. Présentation des contaminants chimiques mesurés
3. Substances chimiques recherchées

DOC3 2016
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes techniques du REMI
2.2. Principes techniques du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2015 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. Bilan de la surveillance sanitaire d’une zone de production
3.2. REMI
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
6. Études de zones
7. En conclusion
Annexes
1. Modalités de suivi et de levée des alertes
2. Modalités de suivi et de levée des alertes

DOC4 2017
1. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
1.1. Organisation
1.2. Principes techniques du REMI
1.3. Principes techniques du ROCCH
1.4. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
2. Bilan 2016 de la surveillance REMI et ROCCH
2.1. Bilan de la surveillance en alerte
2.2. Qualité microbiologique des zones conchylicoles
3. Le réseau REMI dans le département de Loire-Atlantique
3.1. Situation de la production dans le département
3.2. Description des points de surveillance
3.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
3.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2 (bivalves fouisseurs)
3.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
4. Le réseau ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
6. Études de zones
7. Conclusion
Annexes
1. Utilisation de la plateforme Surval
2. Modalités de suivi et de levée des alertes

DOC5 2018
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes de mise en oeuvre du REMI
2.2. Principes de mise en oeuvre du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2017 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. REMI
3.2. Qualité chimique des zones conchylicoles : ROCCH
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
5.3. Évaluation de la qualité des zones classées
6. Études de zones
7. Conclusion
Annexes
1. Utilisation de la plateforme Surval
2. Modalités de suivi et de levée des alertes

DOC6 2019
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes de mise en oeuvre du REMI
2.2. Principes de mise en oeuvre du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2018 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. Bilan de la surveillance REMI
3.2. Bilan de la surveillance ROCCH
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
5.3. Évaluation des tendances
5.4. Évaluation de la qualité des zones classées
6. Étude de zones
7. Conclusion
Annexes

DOC7 2020
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes de mise en oeuvre du REMI
2.2. Principes de mise en oeuvre du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2019 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. Bilan de la surveillance REMI
3.2. Bilan de la surveillance ROCCH
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
5.3. Évaluation des tendances
5.4. Évaluation de la qualité des zones classées
6. Conclusion
Annexes

DOC8 2021
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes de mise en oeuvre du REMI
2.2. Principes de mise en oeuvre du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2020 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. Bilan de la surveillance REMI
3.2. Bilan de la surveillance ROCCH
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance
5.2. Présentation des résultats
5.3. Évaluation des tendances
5.4. Évaluation de la qualité des zones classées
6. Conclusion
Annexes

DOC9 2020-2022
1. Introduction
2. Surveillance microbiologique et chimique des zones de production conchylicoles
2.1. Principes de mise en oeuvre du REMI
2.2. Principes de mise en oeuvre du ROCCH
2.3. Évaluation de la qualité sanitaire d’une zone de production
3. Bilan 2022 de la surveillance REMI et ROCCH
3.1. Bilan de la surveillance REMI
3.2. Bilan de la surveillance ROCCH
4. Les réseaux REMI et ROCCH dans le département de Loire-Atlantique
4.1. Situation de la production dans le département
4.2. Description des points de surveillance
4.3. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 1
4.4. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 2
4.5. Programme de suivi des zones classées pour le groupe 3 (bivalves non fouisseurs)
5. Bilan REMI dans le département de Loire-Atlantique
5.1. Bilan de la surveillance régulière
5.2. Bilan de la surveillance en alerte
6. Présentation des résultats
6.1. Surveillance microbiologique
6.2. Surveillance chimique
6.3. Estimation de la qualité sanitaire
7. Évaluation de la qualité des zones classées
8. Conclusion
Annexe