Les pêches professionnelles dans l’estuaire de la Loire et de l’Adour
Introduction
1. La pêche professionnelle des poissons migrateurs dans l’estuaire de la Loire
– Géographie et réglementation
– Le peuplement de l’estuaire
– La pêche des amphihalins dans l’estuaire de la Loire
– Importance socio-économique de la pêche
– Conclusion
2. Les pêches estuariennes du bassin de l’Adour de 1985 à 1991
– Le bassin de l’Adour
– Géographie et réglementation
– Les pêcheurs professionnels
– Les principales espèces exploitées
– Techniques de pêche
– Productions et chiffres d’affaires
– L’évolution de la pêche su l’Adour au XXe siècle
– Perspectives
– Fiches synthétiques
– Annexes
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