(double)
Monographie conchylicole de Loire-Atlantique 1998
Présentation
1. Secteur de Mesquer-Assérac
1.1. La baie de Pont-Mahé
1.2. Le traict de Pen Bé
2. Secteur du Croisic
3. Secteur de Saint-Brevin
4. Secteur de La Plaine-sur-Mer
4.1. La zone conchylicole de Port Giraud
4.2. La zone de la Prée/la Tara
5. Secteur de La Bernerie
6. Secteur des Moutiers
7. Secteur de la Northe
8. Prises d’eau a la mer
Situation sur le plan technique et professionnel
1. Les entreprises conchylicoles
1.1. Nombre de concessionnaires (concessions de première catégorie) par tranches d’âge et superficie
1.2. Nombre de concessionnaires par secteurs géographiques
2. Matériel d’exploitation
2.1. Matériel nautique
2.2. Matériel terrestre
3. Évolution
4. Utilisation du domaine public maritime
4.1. Possibilité d’extension
4.2. Anomalies concernant l’utilisation des terrains
5. Action des agents naturels
5.1. Tempêtes
5.2. Envasement, ensablement
5.3. Algues
5.4. Maladie
5.5. Surveillance sanitaire des zones de production
6. Recherches menées sur le plan scientifique
7. L’enseignement scolaire conchylicole
8. L’organisation professionnelle de la conchyliculture
Situation sur le plan économique
1. L’ostréiculture
1.1. Modes d’élevage
1.2. Production
1.3. Marché
2. La mytiliculture
2.1. Modes d’élevage
2.2. Production
2.3. Marché
3. Les coques
3.1. Modes d’élevage
3.2. Production
3.3. Marché
4. La vénériculture
4.1. Modes d’élevage
4.2. Production
4.3. Marché
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