Surveillance microbiologique des coquillages – Pêche à pied récréative
1. Objet de la surveillance
2. Coquillages et pollution microbienne
3. Risques sanitaires
4. Méthodologie de mise en oeuvre :
4.1. Choix des sites
4.2. Recherches analytiques
4.3. L’édifice réglementaire
5. Des actions en réseau :
5.1. Réseau interdépartemental des DDASS littorales : Bretagne – Pays de la Loire – Poitou-Charentes
5.2. Démarche interdépartementale d’information
6. Bilande la surveillance :
6.1. Les classes de qualité
6.2. Interprétation des résultats
Conclusion
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